本季海南产季甜瓜伊始品质不佳,少数好货价格坚挺

 

        海南产区甜瓜已上市一月有余。受极端天气影响,本季甜瓜品质不及往年。对于近期海南甜瓜的产区和销售情况,库尔勒西域花果山农业种植专业合作社的王女士接受了全球果蔬网的采访。

       据王女士介绍,海南产区前期温差小,多台风、雨水天气,第一茬果品质量不理想,好果比例较小。一些正常亩产都大幅下降。果面在后期销售中多有打点的情况,糖度和脆度都有所下降。品质下降也一定程度上缩短了果品的货架期,导致售后问题增多。整体而言,消费者对甜瓜的口感体验不及往年。除此之外,台风天气导致多次停航,多批次的果品无法按时运送出去,周转期长、进一步影响了果品的新鲜度,导致损耗增加。

    “销售方面,虽然本季甜瓜品质不及往年,但市场需求未减。一些市场认知度较高的品种,如“红冠香妃蜜”好货的价格依然坚挺,体现优质优价。而走大货的一些中低端品种,就算品质好,也很难定价更高。” 王女士说,“整体而言,本季甜瓜的价格和去年相比基本持平。海南产区甜瓜季预计持续到明年六月结束,后期的销售行情很大程度上取决于天气和供求关系影响。”

   “红冠香妃蜜”是库尔勒西域花果山农业种植专业合作社的主打品种,红冠香妃蜜在黄皮网纹瓜里面独树一帜,果面金黄呈卵型形体,有网纹、甘甜清脆,带有哈密瓜特有的风味。备受消费者喜爱。王女士表示,“在保持现有品种优势的基础上,目前我们还在进行新品种的研发和栽培实验,希望能筛选出一些符合市场需求的差异化产品,在为市场提供更多品种的选择,为消费者提供更多口感的选择,在提高产品的保鲜期,销售货架期。然而除了提高育种质量外,我认为甜瓜的货架期还取决于运输、仓储、销售等多个环节条件的影响。农产品的时效性较长,从新品种的研发到推广到市场形成商品,需要不断地试验,收集信息、优化产业链,这个过程时效性较长,但却是我们公司未来发展必须要做的规划。”

       甜瓜的保鲜期在7-15天。大部分果品通过普通物流的方式运送到各大商超,而软口型的蜜瓜则需要通过冷链运输。“由于现有的冷藏物流保鲜技术不完善,目前甜瓜的出口仅限于东南亚国家。如果有保鲜技术可以达到15天以上周转周期,那么国产蜜瓜出口欧洲将实现可能性。”