“猕猴桃、柑橘和苹果已成为印度需求最多的产品”

 

    自特殊情况导致的封锁开始以来,印度水果市场发生了变化。尽管某些州取消了限制,但其他州仍在努力。这导致该国对更易腐烂产品(如葡萄)的需求减少。同时,猕猴桃和柑橘在该国变得越来越受欢迎。

    IG International公司的采购总监Shubha Wadhawan表示,尽管印度的全面封锁已在数周前解除,但印度的局势正在朝错误的方向发展。“封锁已经有所缓解,但情况正在恶化。我们今天见证了过去24小时以来的最高记录,病死率正在上升,印度南部的一些州已将封锁进一步延长至月底。从经济角度来看,放宽限制后,情况有所好转,但离回归正常还正常遥远。消费者行为发生了很大的变化,甚至我们都能看到市场产品类别的变化。葡萄和梨等一些重要类别的产品目前不太受欢迎,而猕猴桃、柑橘和苹果已成为需求最大的产品。”

    印度消费者在购买水果方面也改变了心态。Wadhawan解释说,消费者现在对他们自己想要购买什么产品非常清楚,并且对产品的原产地更加有选择性。“随着封锁的放松,我们看到这三种产品的需求量很大,但仅对新到货产品有需求。之前到达的产品和陈旧存货变得更加难以销售。消费者变得非常有选择性。此外,我们看到优质苹果的需求在增加。消费者根据水果的状况而不是其外观来作出选择。消费者现在也正在研究细节,并在消费前研究每种产品的信息。消费者对所购买产品的来源也越来越有选择性。梨、葡萄和李子在印度似乎正在失去其魅力和销量。这些产品本质上极易腐烂,因此无法保持良好的状态,从而导致需求减少和进口减少。”