近年来，随着我国苹果种植面积的不断扩大，产量的提高，苹果销售问题越来越突出，苹果卖难成为果农的痛点！
那么问题出在哪里？1、产能过剩导致供过于求。2014年以来，我国黄土高原区和云、贵、川苹果种植面积和产量逐年扩大，2019年全国苹果产量达到4300万吨，人均35公斤/年，而实际消费是远远达不到这个水平的。
2、管理技术落后导致品质难以提高。
果农果园管理普遍凭经验，新技术运用不足。有一定文化知识的年轻人外出打工的多，留下来的都是年龄偏大，没有什么文化知识的老年人，接受新技术的能力差。苹果品质上不去，自然不好销售出去。
3、梨等其它水果产量和供应量增加过快导致苹果供需矛盾进一步恶化。
近几年梨、橘子、葡萄、樱桃等水果种植面积和产量都大幅度增加，挤压了苹果原有的一部分消费市场，也加重了苹果的过剩和卖难局面。
4、生产成本的过快增长导致苹果竟争力下降。
化肥、农药等生产资料价格逐年增加，尤其是农村劳动力严重不足，导致用工成本增加过快，据山东等地调查仅用工成本一项每公斤苹果成本2.6元，苹果卖贱了亏本，卖贵了没人要。
5、种植、采摘、供应非标准化导致知名品牌缺乏。
我国苹果主产区绝大部分规模化、标准化程度低，每家每户小规模种植，种、产、销没有形成区域性标准，各种检测设备和指标缺失，没有自己的品牌，自然卖不上价。
6、销售观念落后导致营销手段缺失。
果农一般都是坐等经销商或者代理商上门收购，要不就是自己拉货出去卖，销售手段单一，销售不畅是显而易见的。
以上多方面原因造成了果农苹果“卖难”的不利局面，那么怎样最大限度扭转这种苹果卖不上价、卖不出去的局面呢？除了全国水果尤其苹果过剩这个大环境，我们一时无法改变外，通过我们自己在苹果产销多个环节上的改变和努力，还是能够在很大程度上取得突破的。
1、在生产环节上，加强对果园的科学管理。
在不断总结管理经验的基础上，努力学习和主动接受果园管理的新技术、新方法。多参加县乡各级组织的技术培训。有条件的可以和别的苹果种植户专门聘请果树专家来现场手把手实地指导。通过科学管理，可以大幅度提高果园产量和优果率，多产出好看好吃的苹果还怕卖不出去？这样从量和质两方面最大限度提高果园的经济效益。
2、优化品种，努力降低生产成本。
尤其是一些产出率低的老果园，要对果园进行优良品种的改造。比如矮化品种，可以节省不少人工费用，有效降低生产成本。比如陕西省70%以上的新种植或改良果园都是不需要套袋的品种。
3、更新销售观念，积极有效采取多样化营销策略。
要做一个合格的果农，不仅要生产技术过硬，更要懂得怎样才能把自己生产的苹果尽快销售出去。
这就要求果农必须制订一套完整有效切合自己实际的营销策略。
首先，继续发挥传统线下销售的优势，积极寻找销售渠道，利用代理商来代销，如农贸市场大的批发商或大型超市的代理商来进行合作。自己力量有限，可以联合其它苹果生产大户一起做，最好能形成长期合作伙伴。
其次，努力开辟线上销售渠道。如有好些地方果农找帮扶干部帮助，与县级邮政电商平台取得联系，电商直接到果园进行直采直发。同时，积极利用互联网的优势，如上今日头条、抖音、天猫等渠道电商，推销自己产品，实现和广大消费者群体的直接对接。
需要格外注意的是，无论采取那种办法销售，苹果在采摘阶段就必须注意产品的分级存储、分级搬运、分级包装、分级销售，注重苹果质量标准化。比如膜袋苹果虽然价格低，到甜度大，口感好，适合线上销售。纸袋红富士品相好，价格高，但因怕掉色，往往九成熟就采摘，甜度和口感就差点，一般适合线下销售。但无论那种销售，都必须分级包装，分级销售，实现苹果的标准化销售，逐步打造自己的品牌效应。从而实现经济效益最优化、最大化。（来源：苹果种植网）