新西兰牛油果业的NZ Avocado公司首席执行官 Jen Scoular表示，全球牛油果市场价值至少有90亿美元，该公司确信全球供应在增加，但消费者的需求则增长更快。

      她向新闻媒体 Rural News透露，“我们要确保继续种植优质牛油果，并将其运送给全世界渴望其产品的消费者。”

      牛油果行业正在制定一项战略计划，将产品多样化并且推广到亚洲市场。在对Rural News的季度更新中，Scoular表示，牛油果在澳大利亚市场尤其是零售店卖得很好，但在批发市场的销售受到了一些供求的影响。

   “今年澳大利亚的国内收成不错，对批发市场的预测并不总是那么完美，因此批发价格肯定会有起伏。我们也非常清楚，澳大利亚国产的牛油果数量正在显着增长，因此我们将着重计划如何打开亚洲市场。我们需要确保不断增长的新西兰牛油果在未来有市场可以卖，因此我们正在努力应对种植税，并支持出口商的促销活动，尤其是进入亚洲市场的推广活动。”

       Scoular表示，本季度台湾市场虽然起点很低但是有明显的增长：“这正是我们的出口商努力寻找的市场。我们目前在向八个不同的亚洲重要市场出口。当然这其中有一些挑战，比如说，到达这些市场的运输时间是个问题，另外本季收获时遭遇潮湿天气，这为包装和出口带来了一些困难需要解决。”

       她补充说，今年是中等量的年份，出口市场“运转良好”。 

     “今年将不会是一个超高产的一年，但我们的包装商和出口商对其进行了很好的应对处理。”

         Scoular解释说，过去新西兰的牛油果以前通常在产量上有旺年和淡年之分，但如今经过调整出现了低，中，高年份新的格局。她说，现在在新西兰牛油果正在大量上市。 “我们在大多数零售店开展了促销活动，以及我们的电视广告讲述“种植者的故事”。如今消费者一次购买三只牛油果而不是一只，我们可能会看到大量买家上门。这些对我们来说，都是好消息。”