印度是仅次于中国的世界第二大水果和蔬菜生产国，在过去10年里，印度的水果和蔬菜产量以每年7%的速度增长，目前产量约2.75亿吨，其中65%与蔬菜有关。水果和蔬菜的国际商业化产生了大约30亿美元（27亿欧元），主要在海湾和东南亚国家。

      尽管该国采取了强有力的保护主义措施，但进口也在逐步增长，蔬菜进口以10%的速度增长，其水果和蔬菜进口总额接近70亿美元（62.85亿欧元）。印度主要从加拿大、缅甸、澳大利亚和俄罗斯进口蔬菜，从美国、科特迪瓦和几内亚进口水果。

       西班牙驻新德里大使馆经济商务办公室(Economic and Commercial Office of The Spanish Embassy in New Delhi)表示，西班牙在印度进口商品中所占的比重微不足道。根据联合国国际贸易统计数据库（Comtrade）数据显示，西班牙在印度蔬菜主要供应国中排名第27位。在水果方面排在第42位。

   “对印度的出口只占西班牙水果和蔬菜出口的0.01%。”Fepex沟通和国际关系主管Begoña Jimenez说道。2014年，西班牙出口额为582吨，价值54.6万欧元。2017年，它们的产量增加到2335吨，价值250万欧元，比去年增长301%，价值增长358%。与此同时，这几年欧洲对印度的出口量和营业额分别增长了416%和309%，2018年对印出口分别达到60557吨和4670万欧元。

       然而，经过四年的可观增长，2018年西班牙和欧洲对印度的水果和蔬菜出口大幅下降。西班牙以1839吨和180万欧元的销售额结束了今年的销售，与2017年相比，销售额下降了20%以上，价值下降了近30%。2018年，欧洲对印度出口20958吨，价值2080万欧元，这意味着欧洲对印度的出口量减少了65%，营业额下降了55%。

      Begoña Jimenez强调，西班牙和欧洲严格的卫生立法禁止他们使用某些活性物质。在原产国用甲基溴熏蒸消毒产品的规定确实阻碍了西班牙的出口，因为在共同体领土内是禁止使用甲基溴的。2014年，作为一项例外和临时措施，印度政府批准在目的地进行熏蒸，但罚款是关税的五倍，当时的关税已经很高，超过了商品价值的30%。

      目前，西班牙只向印度出口洋葱、大蒜、欧芹、部分腌制的豌豆和蔬菜(黄瓜和泡菜、蘑菇和松露、甜玉米、刺山柑和其他蔬菜或混合物)、柑橘、葡萄、苹果、核果和柿子。

       据新德里商务办公室称，印度作为一个客源国参加2019年水果博览会“将使印度进口商对西班牙产品有更多的了解，从而有望增加出口。”专家们建议，西班牙的营销人员应专注于高差异化价值的产品，以抓住那些重视质量并愿意为此付费的特定客户群体。