土耳其最大樱桃出口商之一 Alanar 相关负责人告诉亚洲水果，该国樱桃供应量已跟不上中国需求，价格正一路上涨。

土耳其是全球樱桃产量最高的国家，也是三大樱桃出口国之一。数据显示，该国2017/18季樱桃总产量达53万吨，2018年出口量达7.6万吨，价值1.6亿美元（约合人民币10.99亿美元）。

作为全球第一大樱桃进口国，中国近期对土耳其樱桃对华出口准入协议进行修订，取消了此前的16天0~1℃冷处理要求，只需经过熏蒸处理。这意味着当日采摘的樱桃便可空运或海运发往中国。如此一来，土耳其樱桃出口商的时间和成本将极大减少，中国消费者也可享用到更为新鲜优质的土耳其樱桃。

就此，亚洲水果于近日采访了土耳其最大樱桃供应商之一 Alanar 的市场营销相关负责人 Yigit Gokyigit。他指出，尽管这项协议最近才刚刚通过，但中国已表现出对土耳其樱桃的强劲需求。

“中国进口商的樱桃采购意愿数量惊人，”Yigit 说道。“然而目前土耳其的樱桃供应无法跟上中国进口商的需求，有限的产量也带来了价格的提高，我们也无法预估价格会涨到何种程度。”

“去年我们被土耳其最大企业集团之一 Tekfen Holding 收购，并投资了新的果园、设施和技术，”Yigit 补充道。“这些投资为我们带来巨大的竞争优势，未来几年我们将成为土耳其最大的樱桃和无花果种植商。”

海关数据显示，2018年，中国进口樱桃总量达18.6万吨，同比增长约183%；价值超过13亿美元（约合人民币89.33亿元），同比增幅近170%，是我国进口货值最高的鲜果品项。然而，同期来自土耳其的进口额仅有2.7万美元（约合人民币18.55万元）。

这与土耳其樱桃在2017年才首次对华出口，以及此前严格的16天冷处理要求不无关系。随着中方进口条件的放开，最大樱桃供应国和最大樱桃进口国之间的供求差距有望逐渐缩小。土耳其业内人士表示，未来土耳其预计可将80%的樱桃都出口至中国。

Yigit 还提到，土耳其樱桃对华出口条件的改变，也会对该国其他水果带来积极影响。以 Alanar 生产的 Bursa Black 黑无花果为例，该集团是土耳其唯一的黑无花果生产商，也是2016/17年度该国最大的无花果出口商。数据显示，2016年，中国鲜或干的无花果进口总量1921.64吨，价值373.9万美元（约合人民币2569.29万元）。无花果近年来也逐渐受到中国消费者喜爱，在两国贸易条件的不断改善下，未来或许能享用到来自土耳其的新鲜黑无花果。摘自：《Asiafruit亚洲水果》