国内各产区的草莓价格差异较大

      正值草莓大量上市的季节,但同样栽的都是红颜品种,陕西红颜有18~20元的好价,而江苏、辽宁这些主产区的价格却只有10~12元。

      今年草莓价格普遍偏高,一部分原因是草莓本身就是高价水果,种植成本较高,另一部分原因则是天气的影响。连日的阴雨导致草莓成熟期变长,甚至部分地区出现了病害,影响了草莓的产量。

      由于之前辽宁产区雨雪天气所致,恶劣的天气使得草莓难储存易坏,间接地提高了它的价格。还有辽宁草莓供给北京市场,北京市场需求量变大,所以草莓价格上涨。随着三月天气转好,草莓产量增高,草莓的价格会有所回落。

      究其根源,市场价格是由竞争形成的,它决定于两个因素:商品的价值和这种商品在市场上的供求状况。草莓产区供应量大而集中,草莓本身又不像柑橘有留树保鲜说法,熟了等不了得立马摘,尤其遇上晴天的好天气,大量出货的时候掉价是很正常的事。