据近日消息指出，由于今年欧洲的夏季气候过于炎热，持续高温导致一些地区出现了干旱的状态，因此大多数地区的苹果以及梨子产量来临这一季的估计已普遍下滑。

   据驻地于比利时首都布鲁塞尔（Brussels）的全球苹果和梨子协会（World Apple and Pear Association）近日所发布的消息指出，目前欧洲来临这一季的总苹果产量估计为1250万吨，而最新的梨子产量则尚未被公布。

    协会表示，欧洲北部气候变热，导致了高温持续整个夏季，最终致使干旱发生，而虽然在今年8月份时欧洲各国已呈交了来临这一季的产量估计，但因气候变化缘故而被迫对之前的数字进行更改——据了解，在今年8月份所呈交的报告中，因为欧洲各个地区在春季以及夏季上旬时的气候条件良好，因此苹果的估计产量当时为1260万吨，梨子产量则为230万吨。

    协会指出，今年欧洲的苹果及梨子产量，主要的特点是波兰的苹果产量持续增长，以及一些中欧成员国在去年霜冻之后已恢复了正常的生产。然而，其他主要成员国如法国、意大利和德国等的产量属适中 一个更明确的预测，而11月底之时，当采摘季节结束之后，将会有更明确的数据出炉。

    目前来说，德国的最新苹果估计产量为93.4万吨，比起8月份报告时的99万吨下跌了6%。而捷克共和国（Czech Republic）方面，最新苹果估计产量则达12.8万吨，比起8月份的估计少了15%，而梨子方面的估计也下跌了25%，达8000吨。据悉，当地采摘受到4月以来连续干旱和高温的影响，导致水果个头变小，用于加工的水果份额也增加——用于加工的苹果占总量高达65％，而梨子则高达33％。法国方面，该国也将初步苹果产量估计从之前的150.2万吨，略微下调至147.7万吨；而该国梨子的产量估计则从13.5万吨，略微下调至13.4万吨。

    其他地区方面，意大利以及比利时产量估计保持不变，但更多来自意大利啊的水果可能会用于加工。至于荷兰，该国之前的初步估计产量其实很高，而随着其他成员国下调数字，该国原本也打算这样做。然而，当地采摘时突然降水，导致所采摘的水果品质变好，因此该国的数字很可能会保持在原来水平，甚至向上修正。波兰方面，该国预测这一季的苹果产量将比之前原先估计的来得高，但更多的波兰苹果将用于加工。而此外，该国的最终采摘量也将因员工短缺以及储存方面所遇到的问题而受影响。

     协会在发布报告时也表示，总体来说整体的苹果以及梨子产量最新估计跌了10万吨左右，而该协会也将继续监测鲜食和加工水果市场的发展，并会在2019年1月发布综合数据之前于今年11月份时公布北半球产区更详细的最新数据。