南半球的蓝莓收获工作即将开始。一些国家的采摘工已开始工作，但收获量仍然有限。欧洲进口商们期待着新进口季的开始。由于夏季温度较高，欧洲蓝莓季已提前结束，并存在供应短缺的威胁。 

阿根廷蓝莓季开始，前景良好
阿根廷蓝莓出口季已开始。由于所有种植区天气凉爽，蓝莓季有所推迟，与去年相比约推迟了两到三周。预计收成为15.8万吨，增幅为15％。有机蓝莓产量预计为3000吨，占总产量的16％。出口货物的35％的（即6500吨）由海运运输。

种植商收到的国际税收退税额度有所下降，从6％降至3.25％。“交易以美分/每公斤进行，因此这会产生重大影响。”一位贸易商表示。这项措施将对种植商的业绩产生直接影响。

秘鲁向中国出口更多蓝莓
本季前景非常好，预计出口量将创下纪录。蓝莓行业正在发展，现在已变得比芦笋更重要。“今年，蓝莓的出口值将约达到5.8亿美元，与去年相比增长60％。”蓝莓贸易协会表示。

除了南部以外，北部地区的种植园也在得到投资。“与其他种植区域相比，它们的业绩不错。”一位作物顾问称。今年早些时候的出口目标是达到75600吨，与2017/2018季相比增加56％。去年时，美国是秘鲁蓝莓的最大买家，占出口量的48％，其他主要市场包括荷兰、英国、中国和香港。预计本季对中国的出口量将进一步增加，中国将上升至第三大出口市场。

智利希望保持领先地位
该南美洲国家的上一个蓝莓季以创纪录出口量结束，共出口了11万吨，然而，该行业仍在密切关注市场，不敢掉以轻心。由于种植技术和品种的改进，来自其他国家的竞争正在稳步增长，因此智利蓝莓行业正在继续进行投资，以保证优质蓝莓的供应。

阿劳卡尼亚大区南部地区占该国蓝莓种植面积的三分之一。该地区在有机浆果的栽培中起着重要作用。据一位贸易商称，就这一利基产品而言，“智利比其他国家更具优势”。就出口而言，Maule是最重要的地区，占总出口量的37％。2017/2018蓝莓季期间，该地区的出口量为37022吨，其中60％出口至美国，欧洲（23.7％）、亚洲（13.1％）和加拿大（3.9％）为其他主要目的地。

从本季开始，智利市场向邻国秘鲁的进口商品开放，并已就此签署了植物检疫协议。智利检查员正在对包装站进行视察，检查这些公司是否符合这些要求。

墨西哥希望实现出口多元化
美国仍是墨西哥蓝莓最重要的出口目的地，占总出口量的95.4％，但该国的种植商正在寻找新的市场，例如英国。由于地理位置靠近美国，该国的蓝莓产量得到了迅速增长，2017年时收获了蓝莓36700吨，与2012年相比增加了410％，当时的产量仅为7191吨。

哈利斯科州是墨西哥最大的蓝莓产区，总产量为14563吨，其次是米却肯州（8861吨）、锡那罗亚州（6149吨）、下加利福尼亚州（3380吨）和科利马州（2630吨）。尽管美国是无核小果的最大买家，但出口名单上还有更多国家。近年来，该国一直致力于出口市场的多元化。蓝莓现在也出口到日本、中国、新加坡、荷兰、加拿大、比利时、意大利、阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯。

乌拉圭为本季的开始做好准备
在度过了一个对果树生产力有利的寒冷冬季后，本蓝莓季即将在8月下旬开始。“我希望能稍微延迟一点。”一位贸易商在月底时说。Snowchaser公司预计蓝莓季将稍微延迟10到15天，但天气变化可能会加速本季的进程。两个月前遇到的冰雹风暴对蓝莓种植业影响不大。

尽管全球产量不断增长，但仍无法满足不断增长的需求。美国、英国、德国、中国、西班牙和印度等国的市场都发展迅速。“最大的困难是以正确的方式将供应分销出去。每个人都想在价格最好的市场上销售。”一位贸易商表示。乌拉圭有可能出口到美国，但由于运输时间长，不太容易出口到中国。

南非预计将迎来更大收成
收获季于7月开始，开端缓慢，第一批产出供国内市场销售。目前350克的价格为60兰特（3.41欧元）。该行业的新出口季刚刚开始。预计收获量将增加93％，从去年的6328吨增加到本季的10659吨。出口高峰期处于9月、10月和11月。

大部分出口产品运往英国市场。去年时，英国占总出口量的57％，之后是欧盟和俄罗斯（38％）、中东和远东（共5％）。据一些出口商称，英国超市供货计划今年的表现已经很不错了，而且供应量还不足以满足这些计划。一些出口商还没有足够的供应来用集装箱运往欧洲。去年时，84％的收成用于出口，其余的在国内市场上销售。

目前该国约有1700公顷用于蓝莓种植，但专家指出，这一面积可能会增长，未来将达到6000公顷，但需要一些时间。预计种植面积将在五年内达到3200公顷。一些种植商仍在等待新的大型市场对其蓝莓开放。该国的蓝莓尚未进入中国市场，但目前谈判已处于最后阶段。

西开普省是该国最大的蓝莓产区。到2023年，南非三分之二的蓝莓面积都将来自这一地区。其他省份的种植面积也在扩大。姆普马兰加省预计将从较小的种植面积开始，增加862％。大多数蓝莓于露天种植，用保护网保护，而不在基质中种植。该行业对创造就业机会及蓝莓种植对此产生的积极影响非常感兴趣，因此与政府合作。

美国：进口蓝莓占领市场
由于许多地方的国内蓝莓季已经结束，蓝莓供应量有所下降，进口蓝莓季刚开始。 “过去两周供应紧张，尤其是新收成的供应。”一位贸易商表示。俄勒冈州的蓝莓季将继续开展一到两周，密歇根州的蓝莓可能在市场上逗留更长时间。由于夏季温度较高，能够入库的蓝莓数量下降。预计价格将在9月最后几周上涨。

进口蓝莓季已开始，最先供应的南美洲的第一批进口蓝莓。智利北部的收获季本周开始，因此贸易商预计首批供应将于下周在美国到岸。一位贸易商解释说，秘鲁目前能为美国市场提供大量质量可靠的蓝莓。10月至12月间，秘鲁和智利将是进口蓝莓供应量最大的国家。墨西哥也将在这几个月内供应蓝莓，但该国的种植商将主要在春季收获。

由于价格上涨，蓝莓的需求略有下降。加拿大对蓝莓的需求也在增长。“与太平洋西北地区的陈货相比，智利新货的价格约高出40％。”

不列颠哥伦比亚省正常蓝莓季结束
不列颠哥伦比亚省在8月底时结束了这一蓝莓季，表现与去年非常相似。“这是一个稳定的一年。”一位贸易商称。数量和价格均与去年相当，而且未出现供应缺口。本季起步较早，第一批货于6月底到岸，但以正常时间结束。“所有本地产品的需求都很高，蓝莓尤其如此。”一位贸易商表示。

中国：竞争激烈，需要脱颖而出
中国对蓝莓的需求仍然很大。中国蓝莓季于6月底结束，之后收获的蓝莓用于加工。为了能够继续满足对新鲜蓝莓的需求，该市场转向秘鲁、墨西哥和智利进口蓝莓的供应。蓝莓因其健康益处而备受欢迎，吸引了很多消费者。

中国公司正在投资收获技术和研究新品种，以提高产出质量并应对国内市场的激烈竞争。由于中国的大部分蓝莓季时间重叠，因此竞争激烈，种植商必须努力在这个市场中脱颖而出。接触更多消费者的另一种方式是自采自摘，消费者可以在这些蓝莓田里自行采摘蓝莓，这已成为了一种受欢迎的户外活动。

西班牙：收获进度向北移动
韦尔瓦的收获工作已于7月完成，现该国北部的坎塔布里亚、阿斯图里亚斯和加利西亚地区的收获工作正在开始，将持续到11月。这些地区的年产量正在增长，但物流等领域仍有很大改进空间。这使得在这些地区的种植比在韦尔瓦难。最近的投资将反映在未来几年产量的上升上。

在刚结束的这一季里，西班牙最大蓝莓种植区韦尔瓦价格比预期的可观一些。今春气温低于正常水平，一直持续到夏初，因此产量有限，而且市场没有像在2017年时一样在季初崩溃。欧洲其他地区今夏异常炎热，意味着收获加速，因此韦尔瓦的种植商选择不采摘部分晚熟蓝莓收成，因为市场上有着北欧国家的供应。

2017年时，蓝莓市场崩溃，春季供过于求后价格暴跌。韦尔瓦的大部分产出同时进入市场。近年来，晚熟品种被证明是有利可图的，但自2017年以来，它们的种植已变得不那么受欢迎，种植商已将注意力转移到早熟品种上，以规避产量高峰期。这种趋势将在未来几年继续下去。韦尔瓦的收获工作始于12月底，最先收获超早熟品种，但2月之前产量有限。该行业预计今年的产量与去年相近。该行业继续投资于更好的分选和包装技术，今年已有数百万欧元被投资于机械。

法国：由于动荡的历史，人气增长缓慢
蓝莓在法国不那么受欢迎。据法国最大贸易商之一称，这是政治原因所致。“自古以来，法国蓝莓被称为桃金娘，在野外生长。当该国建起了大规模的蓝莓种植园时，野生蓝莓的商人进行了反抗，因此种植商无权其产品命名为桃金娘。政客们参与其中，并赞同野生蓝莓的贸易商在理。”

这一禁令迫使种植商们重新命名他们的蓝莓，选择了加拿大名称“bleuets”——一个法国消费者完全不知道的名字。 “消费者未对这一产品给予任何关注。”

政客们七年前改变了观点。突然，蓝莓种植商被允许称他们的产品为桃金娘，消费者接受了这一点，因此蓝莓现在慢慢变得越来越受欢迎。“但法国市场的销售量无法与德国或英国相媲美。”

本周，该贸易商已售出他的最后一栈板法国蓝莓。“我们已几乎完成了向南半球供应的转变。价格非常高。”

荷兰：高温对蓝莓季造成影响
荷兰蓝莓季基本上已经结束了。尽管季初时收成良好，但高温导致果实处于“紧急成熟”状态，导致产量下降了40％。

波兰和德国等处于同一生产期的国家也遭受了类似损失。北欧蓝莓季以相当戏剧性的方式开始，因为从希腊到英国的每个欧洲产国在季初时都有自己的产出。因此，在最初几周里，由于供应量很大，市场特别糟糕。进口商们表示，最终得到了非常高的价格，所以平均价格仍是合理的，但由于产量较低，整季总体上略微令人失望。

由于极端天气，今年全球多个蓝莓季初表现异常，例如，佛罗里达州和加利福尼亚州蓝莓季开始较晚，意大利和西班牙也是如此，而欧洲北部的供应则提早上市。现在欧洲市场基本上没有供应，正在转向南非、津巴布韦和秘鲁的供应。秘鲁近年来实现了最强劲的增长，并通过年轻种植园带来了优质蓝莓。据进口商称，阿根廷最大的供应尚未上市。

德国：蓝莓季较早结束带来供应短缺问题
欧洲蓝莓季刚结束，进口季正在慢慢开始。秘鲁和阿根廷的南美种植商正在向欧洲出口第一批产品，此外也有南非蓝莓的供应。由于市场存在供应短缺问题，运输时间是一个挑战。由于炎热的夏季天气，欧洲蓝莓早于平时收获。通常情况下，水的供应对德国种植商来说不是问题，但今年干旱的天气已造成了损失。然而，夏季表现良好，种植商也很满意。进口蓝莓的数量仍然有限。德国市场目前的最大供应商是秘鲁。

由于需求旺盛、供应有限，价格有所上涨。秘鲁蓝莓（海运进口）是最便宜的，价格为每公斤10欧元，但最高可达每公斤15欧元。市场上也有空运蓝莓的供应。

澳大利亚：从夏季水果到全年种植
传统上，蓝莓是一种夏季水果，但从最近开始，生产商已开始在澳大利亚全年种植。蓝莓在昆士兰州最北部已有五年种植史，种植面积从1公顷开始，已扩大到75公顷。

国内需求每年约增长10％。据最近创建的一个负责推广蓝莓的组织称，消费者在购买蓝莓时考虑两个重要因素：每盒蓝莓的价格以及味道。