南半球无法填充欧洲苹果市场上的空白
 
    欧洲苹果市场将在未来数月面临挑战。由于去年四月的霜冻,苹果的收成很低。预计储藏的最后的几个品种的苹果将在四月份上市。来自南半球的供应不足,不足以填补欧洲苹果市场的空白。


The Blue Whale team at Fruit Logistica 2018.

    “我们已经卖出了超过60%的储存量,”Blue Whale出口市场经理Marc Peyres说。 “目前市场上供不应求。对种植者来说这是美好的一年。“在未来两个月里,市场需求量会很大。 “许多欧洲国家将在未来几个月卖完他们储存的苹果,然后到下个苹果季节之间会有一段空白。”

短缺是预料到的
       Marc预测,在未来几个星期内南半球的苹果季节将要开始 ,然后会在3月底有小批量到达欧洲,但无法应对欧洲市场的短缺,南半球无法填补这一空白。”



       “以前在六个月内会出现两个苹果季节,从而有重叠,”Marc解释说。南半球苹果在欧洲市场上失去了市场份额。 “最重要的原因是来自南半球的苹果竞争力较弱。运输成本高,最终价格也很高,所以这些苹果失去了竞争力。”


Tasting of the Nova apple in an Asian supermarket.

在亚洲和中东的市场艰难
      欧洲苹果在国际市场上也很艰难。Marc表示,欧洲苹果在亚洲和中东的业绩令人失望。 “我们看到欧元强势的影响。过去几年的汇率我们有利可图,现在市场变得更加困难。”


In store promotion in Vietnam.

      在去年下半年,亚洲市场上欧洲苹果的空间较小。 “南半球的苹果直到12月份才在亚洲上市,这比往常在市时间长得多,”Marc解释说。 “因为中国市场并不像预期的那么好,我们不得不寻找新的市场。”

     “很多人都在谈论中国市场。中国自己每年生产4500万吨苹果,量很大。除此之外,并非所有的欧洲出口商都有适合中国市场的品质品种。我们多年来一直活跃在中国市场,但它只是一个优质农产品市场。“中国消费者喜欢一种甜美,坚固和松脆的苹果,这种品种的苹果在欧洲不会大规模种植。 “在中东,情况与亚洲相差无几。”

Tasting of the Nova apple in an Asian supermarket.

     近年来,许多苹果新品种得到开发,市场也得到开放。 “目前已经有20到25种不同的品种,这让再开发一个好的新品种苹果变得困难。我们有俱乐部品种Pink Lady和Rockit。很快,我们将展示适合亚洲市场的一种新型富士苹果。“