澳大利亚油桃在几年前获批进入中国之后，首批于2016年12月份高价亮相中国市场，但上一季澳大利亚寒冷潮湿的气候，大大影响了澳大利亚油桃的品质。尽管许许多多的澳大利亚出口商在当时秉持着克制的态度不把油桃出口至中国市场，但仍然还是有一些出口商选择对华出口品质较差以及白利度（Brix）较低的油桃。一年已逝，随着南半球水果季节的开始，如今澳大利亚油桃已进入了对华出口的第二季。近日，中国水果门户有幸与澳大利亚夏果协会（Summerfruit Australia）首席执行官约翰·摩尔（John Moore）进行了专访，而摩尔也向我们表示，澳大利亚油桃业经过了一年也从失败中学习，而今年的气候条件也非常利于当地油桃业者，品质也同比进步了一倍。

    摩尔在接受采访时表示：“我们已回到了正常（种植的）季节，比如说我们去年的气温都没到33摄氏度，但此时此刻的气温已超过了40摄氏度。在油桃方面，我们这一季可说是同比进步了100%，质量也更好，而我也敢说我们与智利油桃的差距只是一点点。”

    众所周知，南半球水果季节论油桃来说，澳大利亚最大的竞争对手就是智利了。对于此，摩尔指出：“他们生产的比澳大利亚来得多——我们只能将大约1万公吨的好品质、白利度又合理的油桃运往中国。我们油桃的白利度已增加，我在12月份时已经到了中国，而到目前为止我已看到了我们油桃的白利度增加了两个百分点，目前来说是大约15左右。”

    随着澳大利亚的种植条件变得更好，加上种植商们又能为他们的果树得到良好的灌溉，这也为澳大利亚油桃在来临的春节方面注入了新商机。据悉，摩尔是在12月20日到访中国，而据他透露，当时他已看到了澳大利亚油桃已经上架市场进行销售，但所售出的是早季品种。摩尔解释说，中国消费者对于澳大利亚早季油桃比较能接受。他指出：“我们已经把目标瞄准了许多高端零售商，而在这个阶段里我们也取得了令人满意的成绩。我们预计当春节来临时，这（销售）情况将会更好。”

    据摩尔透露，澳大利亚在上一季总共出口了约5800公吨的油桃至中国市场，而虽然今年预测的1万公吨可能是个遥不可及的梦想，但摩尔信心满满地表示，对华出口量一定会增加。而随着出口量的增加，该国的油桃业也将在中国国内的出口目的城市数量扩大。摩尔表示：“我已经看到了我们的油桃出口至其他城市去，我们绝对不是把所有的油桃都出口至一线城市，一定有水果是出口至重庆、成都、西安、南京等靠近一线城市的地方。我不知道他们（智方）要往西或北多远的地方，但这绝对不是在我们的战略之中。我们的货量不足，而我们也不异想天开认为我们可以出口至整个中国去，我们现在只是做主要的市场，而主要市场的买家要分销油桃至哪里，那是他们的决定而不是我们的。”

    在总结专访时，摩尔表示，澳大利亚油桃业目前已开拓了38个市场，而他们也将继续开发新的市场，其中就包括了美国及新西兰市场。